Wie wil afvallen, doet er goed aan om voor het diner een kleine salade te nuttigen (zonder dressing). Door deze salade krijgt u een voller gevoel en eet u daarna minder van de hoofdmaaltijd. Eet rustig, het duurt ongeveer 10 minuten tot een kwartier voordat uw hersenen begrijpen dat u geen honger meer heeft.
Zo’n salade bevat circa 100 calorieën, de meeste mensen die dit doen, besparen in de maaltijd die erop volgt meer dan 100 calorieën en dat is winst.