Hij is weer volop te koop: de Hollandse Nieuwe! Als u eenmaal per week een haring dan heeft u alle gezonde visvetten al binnen. De vet Omega-3in de nieuwe haring helpt om hart- en vaatziekten te voorkomen.
In een Hollandse Nieuwe zit meer dan 1 gram van de goede visvetzuren.
Het is aan te raden om 2 keer in de week vis te eten, waarvan 1 keer vette vis, zoals haring. Als u meer vette vis eet, levert dat geen extra voordeel op voor u gezondheid. Andere vette vissen zijn makreel, zalm, paling, haring, sardines en forel.Vette vis bevat ongeveer evenveel energie als vlees met een gemiddeld energiegehalte. Het is dus vaak niet zo ‘vet’ als u misschien zou denken.
Ook bevat vis belangrijke mineralen zoals jodium en selenium en is het een goede bron van eiwitten.
Nieuwe haring is niet slecht voor het milieu: Bij de haringvangst slepen de netten niet over de zeebodem, zoals bij o.a. kabeljauw of schol. Ook raken bijna geen andere vissen en dieren verstrikt in de haringnetten. Haring is een goede keuze voor wie rekening wil houden met het milieu.